Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LabCAP)
Misión
El Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LabCAP) tiene como misión "contribuir al desarrollo del sector productivo, especialmente el de la Provincia de La Pampa, realizando análisis de calidad e inocuidad de alimentos, y análisis de calidad de productos terapéuticos de uso veterinario bajo las especificaciones técnicas exigidas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y las que exijan en la materia los distintos organismos nacionales e internacionales. Asimismo emitirá las certificaciones correspondientes y su labor tendrá precios diferenciales para los productores pampeanos. También forma parte de su misión la prestación de servicios para la realización de investigaciones que sean objeto de interés para la Universidad y la sociedad en su conjunto."

Nuestra Labor
En este momento estamos trabajando con el objeto de conseguir la validación de la técnica de detección de metabolitos de nitrofurano en miel e incorporación del laboratorio a la red de SENASA. En un futuro no muy lejano esperamos poder atender todas las demandas de análisis de calidad e inocuidad de alimentos, provenientes de los productores y empresas de La Pampa y de la región de influencia, logrando su acreditación ante los organismos correspondientes.
Responsable del Área y contacto
Ing. Romina Paula Nuñez
Gerente General
LabCAP
General Pico - La Pampa
Tel: 02302 - 427159
Cel: 02302 - 15624746